Składniki:
5 dag suszonych śliwek
5 dag suszonych gruszek
25 dag świeżych jabłek
7 dag cukru
2 - 3 goździki
szczypta estragonu
Wykonanie:
Śliwki i gruszki umyć, namoczyć (jeśli są pestki to usunąć). Następnie pokroić w paski. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 1/4 szklanki wody, w której moczyły się owoce zagotować z cukrem, goździkami i estragonem. Gorącym płynem zalać owoce, wymieszać. Sałatkę podawać schłodzoną.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl